КФ. Джем “ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА” с м.д.ягод 20%, 12,5 кг.

Описание

Термостабильный джем Черная смородина с кусочками- плотная, желеобразная фруктовая композиция с кусочками самой ягоды. Кисло-сладкий, немного терпкий вкус ягод, равномерно распределен по всей массе джема. Содержание в джеме кусочков черной смородины: 20 процентов. Рекомендуются для использования в качестве начинки для кондитерских и хлебобулочных изделий как до, так и после выпечки, в замороженных полуфабрикатах из сдобного, слоеного, бисквитного, песочного теста, открытых и закрытых пирогах, пирожных, в качестве наполнителей в глазированных сырках, прослоек тортов, рулетов, круассанов, добавки в крем, при производстве мороженного и т.д.

Состав

смородина 20%,  яблочное пюре 20%,крахмал кукурузный 1%, пектин 3%,  сахарный песок 56%