КФ. Джем “ЯБЛОКО”, 900 г.

Описание

Джемы с кусочками фруктов это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность. Используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты вареники, блинчики, слойки из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста. Устойчивы как к воздействию высоких температур (выпечка до 250 градусов ), так и низких (заморозка), а в готовом продукте сохраняют свои свойства (аромат, вкус, цвет) в течение всего периода его хранения.Состав: Яблочное пюре, сахар, натуральный загуститель Пектин Е440, регулятор кислотности “лимонная кислота Е330”, ароматизатор идентичный натуральному “Яблоко”, пищевой консервант Е202, Е211.